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春天素食餐廳 (和平東路店) 【食記】

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大約七八年前MEOSN就曾經來吃過這家為於和平東路1段的春天素食餐廳了,第一次到訪的感覺到現在都還記得,一棟看起來不太起眼的商業大樓,11點多快要用餐的時間,搭著老舊電梯來到三樓的春天素食餐廳,想不到竟然會有這麼多的客人,整個餐廳好不熱鬧,從大樓的外觀很難想像裡面會有一間這麼熱門的餐廳,更重要的是這還是一家只供應素食餐點的餐廳。



而這次的用餐是友人雷大姐的生日慶祝邀約,近期她開始學素食料理的課程,剛好雷妹他們也有買春天的餐卷,所以大家就相約到這個可以說是素食料理界第一把交椅的春天餐廳,體驗一下精緻好吃的素食料理BUFFET 吃到飽。



接著就來看圖說故事好了

這次進到春天餐館大約是 11點 40 分也是,即使還沒 12 點也幾乎是座無虛席..


這是春天素食的沙拉BAR區


這是
春天素食的甜品區


春天素食的麵食區


春天素食的熱炒區


春天素食的算是涼拌菜區吧,春天素食的手捲真是超級好吃,記得拿桌夾來這裡ORDER吧..



春天素食的飲料區


春天素食熱炒區


春天素食的沙拉


這個
春天素食的手捲真的是超級棒的,我沒吃過這麼好吃的手捲
比我吃過的任何葷食手捲都還要好吃



春天素食的素沙西米 生魚片


熱炒區我們點的炒絲瓜


這個是包雪裡紅的小包子


素的叉燒包不推薦,太甜了一點


素香麵,還滿好吃的



餐廳一景


春天素食的最新優惠電子錢包消息


春天素食的特色以及相關配合事項


春天素食的用餐食段收費明細
   


以下是春天素食官方網站提供的資訊:


春天素食餐廳秉持初衷,「捍衛健康,預防勝於治療的理念」由平常的飲食著重於體內環保,自然的養生觀念,讓人們將傳統素食的印象改觀。現代人往往吃的太油膩,高膽固醇、高血脂的食物太多,使得身體不堪負荷,人們開始注重自己的健康。

春天素食自2000年開幕迄今,以好東西與好朋友分享的經營理念,使用的食材都來自於天然的有機蔬菜及進口蔬菜,並使用淨化水洗濯、浸泡,湯品等由一流主廚研發並經常不斷研究創新,不僅著重味覺、精緻、衛生、環保,更讓每一位顧客都吃的歡喜、吃出健康。

春天素食餐廳本著創造健康、分享顧客,從浩瀚食材中,精挑細選出天然的食材,並經由『研發中心』不斷研究、創新,來體現蔬食養生亦能兼顧精緻、味美,以滿足每一位顧客的需求。


目前,春天素食餐廳亦正積極籌劃嶄新的經營型態,相信未來必能讓選擇清新、自然、健康飲食的消費者,擁有更精緻的用餐環境。

春天素食餐廳除了一般小吃、套餐、全席、歐式自助餐等營業項目外,還有外燴、外送及雞尾酒會承辦,只要您一通電話,立即由專人前往接洽,從場地勘查、菜色規劃,到宴客過程,每一個細節都精心策劃,體貼入微,讓您輕輕鬆鬆扮演主人的角色。



春天素食和平東路店地圖以及地址:

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大安店
地址:台北市和平東路一段177號3樓
訂位專線:2393-0288、2393-2256
傳真電話:2351-4166


總店
地址:台北市長春路26號3樓
訂位專線:2525-1622、25251580
傳真電話:2525-1623

台中西屯店
地址:台北市西屯區大墩十七街88號2樓
訂位專線:04-2328-0956、04-2328-0958
傳真電話:04-2328-0960
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